Nom scientifique : Juniperus phoenicea L.
Synonymes : Juniperus lycia L. / Juniperus turbinata Guss.
Famille : Cupressaceae
Nom vernaculaire : Arâar, Afess
Caractéristiques biologiques et écologiques : Phanérophyte excédant facilement 5 m de hauteur, le Juniperus est un résineux monoïque à fruit charnu. Les feuilles jeunes sont en aiguilles puis deviennent écailleuses à la sénescence. La floraison s'étale sur l'hiver et le printemps. Cette espèce a une écologie très voisine de celle du Pin d’Alep. Du point de vue édaphique, on la rencontre en particulier dans les endroits squelettiques (calcaire, marne, gypse, etc..).
Localisation : Le seul peuplement naturel actuel de cette espèce dans le Geoparc est celui de Toujane où sa protection est nécessaire.
Utilisation : Cette espèce est réputée par son usage en médecine traditionnelle humaine et animale. Pour les humains, elle est surtout employée, sous forme d'infusion, contre des maux divers de la tête et du tube digestif, et pour les animaux, contre la galle du dromadaire, sous forme de goudron (Goutran). Elle est également utilisée comme antiseptique des plaies et blessures.
Statut : Espèce rare, protection exigée