Nom scientifique : Thymbra capitata (L) Cav.
Synonymes : Coridothymus capitatus (L) Reichenb / Thymus capitatus (L.) Link / Thymus cephalotos L.
Famille : Labiatae
Nom vernaculaire : Zâatar horr
Thymbra capitata - Photos de Mohamed Tarhouni
Thymbra capitata - Photos de Mohamed Tarhouni
Caractéristiques biologiques et écologiques : Plante pérenne, très rameuse dès la base, odorante et ne dépassant pas 50 cm de hauteur. Elle se développe sur les sols squelettiques et gypseux. Ses feuilles sont petites, linéaires et opposées. Celles de l’extrémité sont fortement imbriquées. Les fleurs ont une couleur rose-violacée.
Localisation : Cette plante est rencontrée sur les jbels et principalement dans les lits des oueds.
Utilisation : Outre son usage comme aromatique des aliments, cette espèce est réputée par son usage en médecine traditionnelle comme tisane contre les maladies du tube digestif et contre l'avortement. Mélangée avec d'autres espèces comme le câpre, elle est également utilisée pour procurer la puissance sexuelle. Le miel issu de cette espèce est très recherché sur le marché local.
Statut : stable
